2025 04 16 jun88s com

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Ngoài việc quản lý doanh nghiệp gốm sứ hàng đầu Việt Nam, ông Sáng còn được biết đến là người đam mê ẩm thực, minh chứng là cuộc thi Chiếc thìa vàng do Minh Long tổ chức nhằm quảng bá ẩm thực Việt đến thế giới từ 10 năm trước. "Là người đam mê ẩm thực, tôi cảm thấy rất hạnh phúc vì Việt Nam đã có thể tham gia vào một hệ thống đánh giá nhà hàng, khách sạn, đầu bếp một cách chính xác, uy tín, tin cậy như vậy, giúp công chúng biết nhiều địa điểm ăn ngon với trải nghiệm khác biệt".

Để giải quyết vấn đề này, biện pháp hữu hiệu nhất chính là các cơ quan báo, đài chính thống khi đăng tin cần độ chính xác cao, nhanh chóng và chuẩn mực. Không thể báo chí của bộ này đưa tin khác báo chí của bộ kia; nếu như Đài truyền hình T.Ư và địa phương đăng tải hình ảnh cùng một sự việc nhưng thông số và nội dung khác biệt, dẫn đến người dân có quyền phân vân, nghi ngờ và các trang mạng xã hội sẵn sàng lao vào mổ xẻ theo chiều hướng tiêu cực.

Bên kia chiến tuyến, U.16 Campuchia cũng có những tình huống phản công cực nét. Phút 88, đội bóng áo xanh có pha lên bóng thần tốc để đặt đồng đội vào thế 3 đánh 1, nhưng chân sút của U.16 Campuchia lại bỏ lỡ rất vô duyên. Phút 90, Thach Daro bứt tốc vượt qua trung vệ U.16 Việt Nam nhưng thay vì chuyền cho đồng đội đã chờ sẵn, anh lại sút ngay khiến bóng đi vọt xà.

Cục trưởng Cục TDTT, Trưởng đoàn thể thao VN Đặng Hà Việt chia sẻ, đến thời điểm này, công tác chuẩn bị của các HLV và 16 VĐV 11 môn thể thao tham dự Olympic đã hoàn tất. Về cơ bản, các VĐV đều đảm bảo sức khỏe, thể trạng tốt, nhiều năng lượng tích cực.

Filip Nguyễn hy vọng sớm trở thành công dân Việt Nam